河北滄州今日麥價最新行情「滄州羊肉價格今日價」

成本高企需求疲軟

[原文來自：www.myveraciti.com]

面粉企業競爭加劇

成本高企疊加需求疲軟，加劇面粉加工企業經營壓力，下游面粉及麩皮市場表現不給力，面粉企業之間市場競爭激烈，生存壓力加大。據監測，截至3月中旬，國內面粉企業整體開工率為27.6%。國家發展改革委價格監測數據顯示，截至3月中旬，全國36個大中城市集貿市場和超市富強粉平均零售價格2.91元/500克，標準粉平均零售價格2.60元/500克。

截至3月中旬，江蘇徐州面粉企業前路粉出廠價3560元/噸，麩皮出廠價2330元/噸；安徽臨泉面粉企業30粉出廠價3420元/噸，麩皮出廠價2380元/噸；河南項城面粉企業30粉出廠價3400元/噸，麩皮出廠價2380元/噸；河北定州面粉企業30～40粉出廠價3520元/噸，麩皮出廠價2360元/噸；山東德州面粉企業30粉出廠價3520元/噸，麩皮出廠價2320元/噸。

市場供給壓力凸顯

麥價反彈“曇花一現”

當前，國內流通市場糧源供給較為充裕，麥價在短時間小幅走高后再次轉弱，持糧主體庫存小麥市場銷售積極性較高，但銷售壓力較大。因糧源供給總量充足、麥價下跌預期較強以及終端需求疲軟，面粉加工企業庫存糧源保持低位水平，且小麥市場采購數量及成本控制較為嚴格。從近期國內產銷區糧源交易情況來看，各類糧源交易數量較多，且成交價不斷刷新低位，區域間及品質間成交價格分化。

3月13日，中儲糧河南分公司投放8.3028萬噸2017年、2018年、2019年產小麥，實際成交4.5931萬噸，底價3080～3110元/噸，成交價3080～3110元/噸。

3月14日，安徽合肥市發展和改革..銷售1.4197萬噸2020年產小麥，全部成交，底價2940元/噸，成交價2940～2990元/噸。

3月14日，中儲糧北京分公司競價銷售9.6255萬噸2016年至2021年產小麥，實際成交3.3006萬噸。其中，承德、三河地區底價3080元/噸，邢臺、順義、東麗、故城地區底價3100元/噸，霸州、石家莊、邯鄲、新樂、保定地區底價3110元/噸，大名地區底價3120～3130元/噸，滄州地區底價3085～3090元/噸，武清地區底價3080～3100元/噸。

3月16日，2023年北京市儲備糧油第三次競價交易會銷售3.0151萬噸2018年產小麥，實際成交1.3848萬噸，底價3060元/噸，成交價3060元/噸。

3月16日，廣東佛山市食品物資集團有限公司銷售5261噸2020年入庫美國硬紅冬小麥（HRW），全部成交，底價3080元/噸（散裝、倉庫車板交貨），成交價3080元/噸；采購1.644萬噸2022/2023年度美國軟質白麥，全部成交，底價3300元/噸（散裝、倉庫車板交貨），成交價3190～3200元/噸。

3月15日，國家政策小麥投放數量14.1256萬噸，實際成交13.6815萬噸，成交均價2799元/噸，周環比上漲4元/噸，最高成交價2940元/噸，下跌60元/噸，創下自1月11日以來的新低。其中，最低收購價小麥投放量10.0547萬噸，全部成交，成交均價2861元/噸，周環比下跌34元/噸。

截至3月中下旬，江蘇徐州面粉企業普麥凈糧進廠價在3130元/噸左右，安徽亳州3090～3110元/噸，河南周口3090～3100元/噸，河北大名3110元/噸左右，山東禹城3080元/噸左右。

玉米期現價格走低

生豬養殖持續虧損

截至3月17日，全國瘦肉型豬出欄均價15.04元/公斤，較月初下跌0.56元/公斤，跌幅3.59%。Wind數據顯示，截至3月17日當周，自繁自養生豬養殖虧損255.15元/頭，外購仔豬養殖虧損478.79元/頭。

3月16日，中儲糧遼寧分公司舉行玉米競價銷售，計劃投放1.5255萬噸，實際成交6200噸，其中阜新地區底價2770元/噸，成交價2775～2790元/噸；葫蘆島地區底價2800元/噸，全部流拍。

3月17日，河北張家口國家糧食儲備有限公司購銷雙向交易會，以采競銷，銷售5000噸2017年產一等玉米，全部成交，底價2740元/噸，成交價2740～2745元/噸；采購5000噸2022年產二等玉米，底價2780元/噸。

3月中旬，遼寧錦州港15%水分玉米平艙價2830～2840元/噸，廣東蛇口港散糧成交價2940～2950元/噸。

制粉需求穩中趨降

小麥仍需飼用轉化

由于2022年國內小麥產量刷新歷史高位，且小麥飼用替代需求量處于低位，小麥年度產量明顯大于需求量，結轉庫存數量增加，麥市供需處于寬松格局，國家政策小麥庫存數量呈現下降態勢，但市場糧源數量較往年明顯提高。

國內人口增速下降，疊加人均口糧消費量下降，近年制粉需求量處于穩中下降趨勢，在生產端沒有較大不利因素影響的情況下，麥市供需格局的改變仍需一定比例的小麥轉化為飼用需求，小麥與玉米之間的關聯度明顯提高。

隨著天氣逐步升溫，面粉消費步入傳統淡季，需求難有明顯改觀，將很大程度上制約面粉企業整體開工率，在國內麥價高位運行于政策價之上的情況下，供需格局寬松仍將施壓麥價走勢，麥價重心仍將下降，小麥與玉米之間的價差將進一步縮小，小麥飼用替代需求可期。

質量和價格成為持糧主體庫存小麥贏取市場訂單的關鍵，建議持糧主體把握庫存糧源市場銷售時間窗口，避免更大的虧損。后期密切關注主產區新季小麥產情、玉米市場行情走勢以及國家政策小麥投放動態。（原文刊登于2023年3月21日糧油市場報A03版）

來 源丨糧油市場報

總值班丨劉新寰 編輯丨從申